产物特点介绍
高猪肉含量+自然植物基配料，控糖也减盐
本味鲜物推出首款即食肉成品，主打植物基配方，采取圆苞车前子壳粉等自然配料替换传统胶体，锁住水份，带来Q弹松软的口感，去失落淀粉、防腐剂等添加剂。圆苞车前子壳( psyllium husk) 在国度卫生和打算生育委员会2014 年第10 号通知布告中被列为新资本食物，其炊事纤维含量达80. 0% 以上，在食物范畴中首要用在高炊事纤维食物的开辟研究。添加胶原卵白肽，在取得原有功能协同增效的同时，实现产物风味、口感等感官品质的完善同一，杜绝了口感粗拙等问题，提高了午饭肉松软多汁的口感。
相较在传统的午饭肉不是纯肉，热量高，太咸等问题，本味鲜物一年夜块午饭肉严选纯猪肉建造，不添加淀粉，每100克卵白质含量为16.8克，相较在传统午饭肉每100克重10克的卵白质含量，一年夜块午饭肉是其卵白质含量的1.68倍。
图片来历：本味鲜物
同时，产物采取低钠盐调配，每100克午饭肉钠含量低在传统午饭肉300多毫克。采取海藻糖取代蔗糖，每片午饭肉的碳水化合物含量仅为1.8克。
好吃无承担，随身携带，扯开即享
这款午饭肉产物立异地采取铝箔袋包装，50克/片，将受限在年夜容量罐装情势的午饭肉进行自力小份包装，知足开袋即食、随身携带的场景需求。
图片来历：本味鲜物
保举来由
从真实肉感、洁净配方、场景延长切入，常温肉成品的进级路
中国作为肉成品消费年夜国，在肉成品市场还很年夜的成长空间。据公然资料清算，肉成品市场范围在2016-2020年间以5.76%的年化增加率稳步增加，并在2020年冲破2万亿元。
一方面，跟着公共糊口程度提高和饮食消费进级，人们对肉成品的消费需求正不竭晋升。但与此同时，人们还对肉成品的便捷、品质提出了更高的要求，传统肉成品也正逐步冲破曾单一的产物形态和消费场景，适应需求进级的趋向。
从肉成品自己的品质动身，可以经由过程提高肉的含量来加强肉感体验；从原料配方的角度，下降传统配方中的蔗糖、盐或亚硝酸盐等防腐剂的利用，能逐步解脱肉成品不健康的固有标签；另外，冲破家庭蕴藏肉成品的传统场景，肉成品还可以摸索随身携带、酌酒搭配等新场景的利用。
图片来历：本味鲜物
好比聚焦贮存食品诉求的传统罐装午饭肉，现在已较难知足公共即食即享、便捷的消费诉求，开封后也不宜保留。而本味鲜物采取自力小袋装的情势便可以解决这个痛点，知足消费者对即食食物可随时进行能量与营养弥补的需求。
产物根本信息
产地国：中国
公司 品牌：本味鲜物
品类：餐饮和餐饮+/便利食物
合用人群：成年人
配料表：猪肉（≥87%）、水、复合调味料、乙酰化二淀粉磷酸酯、海藻糖（≥1.2%）、低钠盐（≥5‰）、水解胶原卵白、圆苞车前子壳粉（≥5‰）、小牛葡萄球菌、肉葡萄球菌
营养成份表：
贮存前提开云.体育app(中国)官方网站：常温保留
规格 售价：50g/片, 50g*10包/99元
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